Bouchon à décantation

Le vin décanté est meilleur, or l'on décante souvent plus du précieux breuvage que l'on en consomme. Quelle perte inutile! Grâce au bouchon-verseur à décantation vous dégusterez votre vin, verre après verre, dans les meilleures conditions.

Grâce au bouchon à décantation il vous sera possible de verser et de décanter en même temps un seul verre de vin. Lorsque le vin a été décanté, il ne se conserve pas longtemps et n'est plus consommable le lendemain.

Décanté pendant qu'il est servi, le vin est meilleur! Celui qui reste dans la bouteille, se laisse conserver jusqu'à 6 jours (avec bouchon à vide).

Le principe de l'invention consiste à équiper un bouchon classique d'un canal venturi et d'une buse d'aération permettant au vin de se mélanger à l'air lorsqu'il est versé.

Pourquoi décanter le vin ?

Le décantage est nécessaire aux vieux vins pour éliminer le dépôt et s'assurer qu'il ne finit pas dans le verre.

Après vieillissement, les vins rouges de garde présentent souvent un dépôt constitué de tannins et de pigments colorants. Chez les blancs, on constate la présence de cristaux de tartrate. Ces matières solides ne gâtent en rien le vin, mais il est préférable de s'en séparer autant pour des raisons esthétiques que pour éviter de les ingérer inopinément. Il n'est pas agréable d'avoir une sensation de sable dans la bouche alors que l'on déguste un vin de longue garde.

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