{"id":530,"date":"2016-10-31T00:00:08","date_gmt":"2016-10-30T22:00:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.ideecadeau.ch\/?p=530"},"modified":"2016-10-31T10:26:49","modified_gmt":"2016-10-31T08:26:49","slug":"recettes-hallowinesques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ideecadeau.ch\/blog\/recettes-hallowinesques\/","title":{"rendered":"Recettes Hallowinesques"},"content":{"rendered":"<h2>Halloween\u00a0: Le Retour\u00a0!<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Chers Ambassadeurs de la f\u00eate de l\u2019horreur, cette ann\u00e9e vous souhaitez tout d\u00e9poter et \u00eatre \u00e9lus \u00ab\u00a0H\u00f4te d\u2019honneur\u00a0\u00bb\u00a0? Je viens \u00e0 votre rescousse en vous proposant 3 recettes au top pour que vos convives ne restent pas sur leur faim\u2026 de loups\u00a0!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">N\u2019oubliez pas de d\u00e9corer votre salon fa\u00e7on \u00abattention, tu vas mourir ce soir\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0Cluedo\u00a0\u00bb histoire de rester dans le th\u00e8me, de d\u00e9poser naturellement quelques doigts d\u00e9coup\u00e9s, toiles d\u2019araign\u00e9es et t\u00e2ches de sang (artificiel bien entendu) sur votre table\u2026 Vous \u00eates fin pr\u00eat\u00a0!<\/span><\/p>\n<h2>Soupe de potiron ( 4 pers.)<\/h2>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.ideecadeau.ch\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/halloween-soupe.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-537\" src=\"http:\/\/blog.ideecadeau.ch\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/halloween-soupe-300x300.jpg\" alt=\"Soupe Hokkaido\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.ideecadeau.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/halloween-soupe-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.ideecadeau.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/halloween-soupe-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.ideecadeau.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/halloween-soupe.jpg 693w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Evidemment <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">vous n\u2019y coupez pas\u2026 Halloween est <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00e9videmment <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">associ\u00e9e \u00e0 la soupe de potiron. Voici une recette d\u2019outre-tombe destin\u00e9e aux convives pas poltrons\u00a0\u263a<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Ingr\u00e9dients\u00a0<\/strong>:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 citrouille Hokkaido (600g), coup\u00e9e en d\u00e9s <\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 morceau de gingembre hach\u00e9<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 oignon, hach\u00e9 finement<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 bo\u00eete de lait de coco non sucr\u00e9<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">2 c. p\u00e2te de curry<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">500 ml de bouillon de l\u00e9gumes<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 pomme de terre, coup\u00e9e en d\u00e9s<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">graines de citrouille<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Instructions\u00a0:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tout d\u2019abord, vous devez faire chauffer la cr\u00e8me avec le lait de coco dans une casserole. \u00a0Puis faire revenir pendant 4 min les oignons, le gingembre et la p\u00e2te de curry. Ensuite vous rajoutez la pomme de terre coup\u00e9e en cubes et les d\u00e9s de potirons puis laissez cuire \u00e0 feu doux pendant 3 minutes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Rajoutez le lait de coco et le bouillon de l\u00e9gumes \u00e0 la pr\u00e9paration. Laissez cuire pendant 30 minutes. Puis mouliner le tout \u00e0 la main ou au mixeur.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pour finir, passer le tout \u00e0 la passoire.<\/span><\/p>\n<p><b>Le Petit +<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0: saupoudrez votre potion magique avec les graines de citrouille grill\u00e9es\u2026 R\u00e9galez-vous\u00a0!<\/span><\/p>\n<h2>Pumpkin Punch (14 pers.)<\/h2>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.ideecadeau.ch\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/halloween-cocktail.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-536\" src=\"http:\/\/blog.ideecadeau.ch\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/halloween-cocktail-300x200.jpg\" alt=\"Halloween punch\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.ideecadeau.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/halloween-cocktail-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.ideecadeau.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/halloween-cocktail.jpg 849w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pour surprendre vos invit\u00e9s, proposez-leur le c\u00e9l\u00e8bre Pumpkin Punch (Made by yourself). N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 orner vos verres de doigts sanguinolents, de guimauves aux couleurs douteuses et j\u2019en passe\u00a0! Sant\u00e9\u00a0!<\/span><\/p>\n<p><b>Ingr\u00e9dients\u00a0:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 potiron \u00e0 chair jaune, 1-1,5 kg (pas de Hokkaido)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">2 citrons<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 grande bo\u00eete de p\u00eaches<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">2 litres de vin blanc sec<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">125 ml liqueur de p\u00eache<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1,5 litre de vin mousseux sec<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Instructions<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Coupez la chair du potiron en petits cubes et saupoudrez de sucre. \u00a0Pressez les citrons et versez leur jus dans <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">le citrouille-sucre<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">. M\u00e9langez bien et laissez reposer toute la nuit.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ajouter les p\u00eaches <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00e9gout\u00e9es<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> (attention: gardez le jus) \u00e9galement coup\u00e9es en petits cubes et ajoutez le jus \u00e0 la citrouille, puis versez le vin blanc. Ajoutez-y la liqueur de p\u00eache avec le reste de sucre. Mettez le tout au r\u00e9frig\u00e9rateur. Avant de servir, verser le champagne et laissez libre cours \u00e0 votre imagination d\u00e9brid\u00e9e pour d\u00e9corer les coupes de vos invit\u00e9s ! Sant\u00e9<\/span><\/p>\n<p><b>Petit +<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0: remplissez des verres \u00e0 shot Bailey\u2019s, dispos\u00e9s un peu partout sur votre table pour imiter le crachat de Zombie\u00a0\u263a<\/span><\/p>\n<h2>Tarte \u00e0 la citrouille \u2013Crumble aux noix<\/h2>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.ideecadeau.ch\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/halloween-tarte.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-538\" src=\"http:\/\/blog.ideecadeau.ch\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/halloween-tarte-300x200.jpg\" alt=\"Tarte \u00e0 la citrouille\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.ideecadeau.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/halloween-tarte-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.ideecadeau.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/halloween-tarte.jpg 849w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Terminez votre menu d\u2019Halloween par une note savoureusement sp\u00e9ciale\u00a0!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><b>Ingr\u00e9dients\u00a0:<\/b><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">80 g de noix hach\u00e9es<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">30 g de beurre froid<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">60g de sucre brun<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bc c de cannelle<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 gousse de vanille<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">2 oeufs<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">200g chair de citrouille, cuite et \u00e9cras\u00e9e<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">120g de beurre fondu<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">200g de cr\u00e8me sure<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">250g de farine<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate de soude<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">poudre \u00e0 p\u00e2te<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">levure chimique (ou poudre \u00e0 lever)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">4c de sucre glac\u00e9<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de lait<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Instructions\u00a0:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pr\u00e9parez la garniture avec le \u00a0beurre froid, le sucre, les noix et la cannelle. \u00a0Il faut que votre m\u00e9lange devienne friable. \u00a0Pour r\u00e9aliser la p\u00e2te, m\u00e9langez \u00a0les oeufs, \u00a0la gousse de vanille et le sucre jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une consistance mousseuse. Puis ajoutez \u00a0la pur\u00e9e de citrouille et le lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9. Bien m\u00e9langer le tout.<\/span><\/p>\n<p>Rajoutez-y \u00a0la farine, le bicarbonate de soude et la levure chimique et m\u00e9langez de fa\u00e7on \u00e9nergique jusqu\u2019\u00e0 obtenir une p\u00e2te lisse.<br \/>\nD\u00e9versez votre p\u00e2te dans un moule \u00e0 charni\u00e8re et \u00e9talez le m\u00e9lange du crumble dessus. Faites chauffer votre four \u00e0 170 degr\u00e9s et laissez cuire pendant 45 min.<\/p>\n<p>Pour finir, pr\u00e9parez le gla\u00e7age et nappez-en la tarte refroidie&#8230; C\u2019est pr\u00eat\u00a0!<\/p>\n<p><b>R\u00e9galez-vous\u00a0!<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Halloween\u00a0: Le Retour\u00a0! Chers Ambassadeurs de la f\u00eate de l\u2019horreur, cette ann\u00e9e vous souhaitez tout d\u00e9poter et \u00eatre \u00e9lus \u00ab\u00a0H\u00f4te d\u2019honneur\u00a0\u00bb\u00a0? 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