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5 couteaux en acier de Damas avec bloc Stallion

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Les couteaux Stallion sont des couteaux de grande qualité fabriqués en acier inoxydable japonais VG10. L’acier damassé présente d’incroyables motifs: des sortes de vagues qui courent le long des lames. Les couteaux sont accompagnés d’un magnifique bloc en bois, posé sur un socle en métal et recouvert de parois de protection en acrylique. Cet ensemble est un cadeau luxueux pour un passionné de cuisine. 

Détails & informations

  • Couteau de chef (longueur totale : 33,5 cm, lame : 20 cm)
  • Couteau à pain (longueur totale : 33 cm, lame : 20 cm)
  • Couteau à viande (longueur totale : 32 cm, lame : 18 cm)
  • Couteau multi-usage (longueur totale : 23 cm, lame : 12)
  • Couteau d'office (longueur totale : 20,5 cm, lame : 9 cm)
  • Bloc en bois avec parois de protection en acrylique et socle en métal

L’acier damassé est fabriqué par la firme japonaise Takefu Special Steel Co. LTD, mondialement reconnue pour la qualité de ses aciers inoxydables. Les couteaux Stallion sont en acier VG10, dont on a forgé et soudé ensemble 33 couches. Ce processus de fabrication laisse d’élégantes traces (des sortes de vaguelettes) sur les lames . Les lames, extrêmement affûtées, sont aplaties des deux côté selon la tradition japonaise. Les poignées sont en bois de fer australien. 

Marque Stallion
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