Panier
  • Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Article ajouté à votre panier
Paiement
  • TrusticonLe plus grand choix 
    de Suisse
  • TrusticonDroit de retractation 
    14 jours

Cours de brassage au Locle

Afficher description

Ce cours de brassage vous apprend trois méthodes pour faire votre propre bière selon vos moyens et vos connaissances. Vous aimez la bière ?...ici vous êtes servi !

Détails & informations

Nombre de personnes 1
Durée et date 6 h, selon entente avec le prestataire
Lieu Suisse
au Locle, selon entente avec le prestataire
Profitez d'une initiation à l'art de brasser la bière. Une journée riche d'expériences qui commence de bonne heure ! Avant de nourrir votre savoir et pour garantir votre bonne forme, vous serez accueillis avec du café et des croissants.

Votre hôte vous exposera succintement le savoir-faire et les secrets de fabrication, après quoi sans perdre de temps, vous passerez à la première étape: le broyage du malt.

Nous voilà déjà en plein processus de fabrication: Le brassage à la main selon les paliers de températures, qui sera suivie du filtrage. Les temps de pause nécessaires entre les paliers seront mises à profit pour vous communiquer le détail des procédés.

Vous partirez avec un fascicule (10.-) comprenant dans le détail le déroulement des étapes pour vous guider dans votre propre fabrication.

Cette journée passionnante sera rythmée par les phases de fabrication de la bière. C'est pendant la cuisson du houblon, que vous vous mettrez à table pour une pause repas dans une atmosphère conviviale.

La dernière étape - après refroidissement du mou - sera l'ensemençage des levures. Et pour que l'art de brasser la bière n'ait plus de secrets pour vous, vous aurez loisir avant de clôre cette stimulante initiation, de poser toutes les questions qui auront "fermenté" au cours de la matinée.

Durée de l'événement : de 09h30 à 15h30/16h00. Collations matin et midi comprises dans le forfait.

Ce bon est valable pour une personne
Evaluez maintenant
  • 02.07.2015  
    Bonne première approche du brassage. Manque un peu d'organisation. Ambiance sympa.
    L'organisateur connait bien sa matière.
    Bon point : apéritif proposé avec bière brassée précédemment et produits du terroir
  • 10.07.2014  
    Chouette activité pour un samedi! C'est une expérience de brassage artisanal, comme on pourrait (presque) le faire chez soi (avec assez de matériel et de place). Très sympathique!

Toutes les variantes de cet article

  • Cours de brassage au Locle

    Commandé avant 14h, livré demain et téléchargeable de suite
    CHF 140.00
    (max. 60 caractères)

    CHF 140.00

  • * Champs obligatoires
Nombre d'articles 1
CHF 140.00

Prix plus frais d'expédition

Veuillez sélectionner au moins 1 produit.