Dégustation de vin

Le monde du vin se dévoile dans toute sa diversité à travers une introduction qui allie plaisir et savoir de manière unique. Dans une ambiance détendue et interactive, un passionnant voyage dans l'art de la dégustation de vin s'ouvre. Une œnologue et vigneronne passionnée guide cette aventure, où l'on ne se contente pas de déguster, mais aussi de comprendre.

Avec beaucoup de dévouement, les arômes sont décryptés, les cépages comparés et les textures explorées. Des éléments ludiques tels que des quiz et des exercices sensoriels renforcent la compréhension et rendent l'expérience vivante. Le vocabulaire est également enrichi, permettant de décrire impressions et sensations comme de véritables professionnels.

Cette introduction est bien plus qu'une simple dégustation de vin – c'est un voyage de découverte, où savoir, échange et plaisir sont au cœur de l'expérience.

• Une explication des bases de l'œnologie par une experte
• Apprentissage de la reconnaissance des saveurs et des textures
• Apprentissage de la reconnaissance des arômes naturels
• Un jeu avec le verre noir (un vin blanc, un vin rosé et un vin rouge doivent être identifiés)
• Une dégustation à l'aveugle de 5 vins suisses à l'aide d'une fiche de dégustation

• Les visites sont possibles le week-end de 10h00 à 13h00 ou de 16h00 à 19h00 et en semaine de 18h00 à 21h00.
• Il y a 20 dates fixes par an.