Elaboration de sa propre cuvée

Elaboration de sa propre cuvée

L’atelier débute par un quiz interactif sur la vinification, suivi d’un jeu des arômes conçu pour affiner les sens et préparer à la dégustation. Trois cuvées mono-cépages du domaine Jean Duboux sont ensuite proposées à la dégustation. C'est une occasion unique de découvrir les arômes et les nuances typiques du Lavaux.

Le point culminant de l’expérience est la création d’une cuvée personnalisée. Accompagné par des professionnels, l’assemblage se fait selon les préférences de chacun, avant la mise en bouteille et l’ajout d’une étiquette personnalisée. Une bouteille de cette création unique est remise en souvenir de ce moment œnologique exceptionnel.

Le bon inclut:

• Un quiz sur l’assemblage et l’élevage du vin
• Un jeu autour de l’identification des arômes naturels
• Initiation à la reconnaissance des arômes
• Dégustation de 3 cuvées rouges mono-cépages du domaine Jean Duboux
• Jeu d’assemblage et création d’une cuvée personnalisée
• Mise en bouteille de la cuvée personnalisée (1 bouteille)

Informations importantes:

• L’activité est proposée en semaine de 18h à 20h, et le week-end de 10h à 12h ou de 16h à 18h.
• Une bouteille avec une étiquette personnalisée sera remise à l’issue de l’atelier.
• Le nombre maximum de participants est de 16 personnes.

Vin