Linguine al peperoncino 150g

Fabriqué à la main dans une petite boulangerie du Piémont. Produit selon d'anciennes recettes transmises de génération en génération, avec des ingrédients simples : une pâte à base de farine, d'eau, de sel et d'huile d'olive, agrémentée au choix d'herbes aromatiques, d'olives, d'oignons et de graines de sésame. Elles sont cuites à sec avec beaucoup d'huile d'olive et sont parfaites pour être trempées dans des tartines de crostini ou simplement mangées telles quelles. Ces "langues de belle-mère" plates et croustillantes sont une alternative délicate au pain ou aux gressins. Le piment apporte un piquant subtil.

Ce produit est fabriqué à la main avec soin dans une petite boulangerie du Piémont. Il est fabriqué selon des recettes traditionnelles transmises de génération en génération et utilise des ingrédients simples : Une pâte composée de farine, d'eau, de sel et d'huile d'olive, agrémentée d'herbes, d'olives, d'oignons ou de sésame, selon la variante choisie. Ensuite, les pâtons sont cuits à sec avec beaucoup d'huile d'olive et sont idéaux pour être trempés dans des tartines de crostini ou pour être consommés directement. Ces "langues de belle-mère" plates et croustillantes constituent une alternative raffinée au pain ou aux grissini. L'ajout de piment donne au produit un goût subtilement épicé.