Créez vôtre Dôle

CHF 79.00

À Sion, cette expérience invite à plonger dans l’univers de l’assemblage viticole au cœur d’une cave historique valaisanne. Pendant trois heures, la création d’une Dôle devient un terrain d’exploration sensorielle, mêlant découverte, précision et plaisir de composer Son propre vin.

Atelier œnologique créatif
Immersion de trois heures
Cave historique à Sion
Cuvée personnalisée

Nombre de personnes: 2 personnes

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Description

Dès l’arrivée dans la cave, l’atmosphère révèle l’histoire et la tradition viticole du Valais. Un verre de bienvenue ouvre l’expérience, suivi d’une dégustation de cinq Dôles, permettant d’explorer différentes expressions de ce vin emblématique et d’en saisir les nuances.

L’atelier se poursuit par une introduction aux principes de l’assemblage. Accompagnés par un expert de la cave, les participants découvrent les cépages, les équilibres et les choix qui façonnent une Dôle, avant de passer à la phase pratique.

Tests, ajustements et échanges rythment la création de la cuvée personnelle. L’expert guide chaque étape, partage Son savoir-faire et accompagne les décisions, jusqu’à l’aboutissement d’un assemblage unique, reflet de la sensibilité de chacun.

L’expérience s’achève avec la satisfaction d’avoir conçu Son propre vin. Une immersion complète et créative dans le monde viticole, entre tradition, technique et expression personnelle.

Le bon inclut :