Menu fondue dans un igloo

Entouré par les paysages hivernaux grandioses de Leysin, un univers de neige et de glace s’ouvre, où plaisir et aventure se rejoignent de manière unique. Chaque hiver, un véritable igloo est construit au « Village des Neiges » pour accueillir un exceptionnel menu fondue en 3 plats.

L’ambiance dans l’igloo est immédiatement magique : au milieu de murs de neige sculptés, l’expérience commence par une planche apéritive rustique mettant à l’honneur des spécialités régionales comme la viande séchée épicée et le fromage d’alpage.

Le plat principal, une fondue moitié-moitié issue de la célèbre Cave du Chauderon, constitue le point fort du repas. La combinaison harmonieuse de Gruyère AOP et de Vacherin Fribourgeois AOP révèle une texture crémeuse et des arômes intenses, avec 220 grammes de fromage par personne pour un pur moment de gourmandise.

Le dessert apporte une touche finale parfaite : des meringues croustillantes accompagnées d’une généreuse double crème, pour clore ce festin hivernal en beauté, dans la quiétude enneigée du Jura vaudois.

• Planchette montagnarde
• Fondue moitié-moitié de la Cave du Chauderon (220gr par personne)
• Duo de meringues avec crème double

• Réservation obligatoire. Le bon doit être présenté sur place le jour de l'expérience.
• Ce bon est également valable pour les dômes du Village des Neiges.
• Ce bon est utilisable le soir du mardi au jeudi.
• Les igloos sont normalement ouverts de fin décembre à mi-mars, selon les conditions météorologiques.
• Porter des vêtements chauds (veste et chaussures d'hiver) est recommandé.
• Possibilité de déguster un délicieux pot-au-feu à la place de la fondue.
• Les chiens ne sont pas autorisés (sauf dans les dômes).