Livre de cuisine Schwizer Znacht

Pas d’idée pour le repas du soir ? Ce livre est là pour t’inspirer – avec 52 recettes traditionnelles de souper suisse, une pour chaque semaine de l’année. Que tu optes pour un birchermüesli, des pizzoccheri des Grisons ou un risotto au safran du Tessin, tu découvriras non seulement des plats délicieux, mais aussi des histoires passionnantes sur les ingrédients et l’origine de chaque recette. Chaque souper devient ainsi un petit voyage culinaire à travers la Suisse – simple, authentique et vraiment savoureux. 248 pages de pur plaisir culinaire suisse.

À propos de l’autrice

Installée en Suisse romande depuis 2012, l’Américaine Heddi Nieuwsma est tombée amoureuse de la cuisine suisse peu après son arrivée. Sur son blog Cuisine Helvetica, elle partage recettes, anecdotes et récits de voyage. Avec passion, elle s’efforce de faire connaître la richesse de la cuisine helvétique – bien au-delà du fromage et du chocolat. Ses deux premiers livres, Brot Huusgmacht (2020) et Douceurs de Suisse (Zuckersüsse Schweiz, 2022), sont également parus chez Helvetiq. Douceurs de Suisse a remporté en 2023 le premier prix des Swiss Gourmet Book Awards.